懐かしの味☆若鶏のピーナッツあえ

懐かしの味☆若鶏のピーナッツあえ

Description

小学校の給食で大好きだったメニューを再現してみました♥
隠し味は、甘辛いたれの中のカレー粉です!

材料 (2人分)

もも肉(一口大に切る)
150g
塩・こしょう
少々
大3くらい
●砂糖
大3
●醤油
大3
ピーナッツ(荒めに砕いたもの)
15g
適量

作り方

1

写真

鶏を一口大に切って、塩・こしょう・片栗粉・小麦粉をつけて
油であげる。

2

写真

ピーナッツを袋に入れて荒く砕いて、フライパンで炒る

3

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●印の調味料をあわせてよく混ぜ、それを小鍋に入れてひと煮たちさせてたれをつくる。

4

写真

たれを少しさましたら、ピーナッツとからあげとたれをからめて出来上がり!

コツ・ポイント

最初は最後のたれとピーナッツとから揚げをボールで混ぜていたのですが、ピーナッツもよくからめるためには袋がやりやすいです!
ですので、から揚げは少し冷めてから入れると良いですよ(^^)
お肉は、もも肉が断然オススメ!

このレシピの生い立ち

小学校の給食で食べていた味☆
ふんわりカレー味がしていたのを思い出して隠し味に入れてみたら、これが大成功!!!
レシピID : 1119111 公開日 : 10/05/07 更新日 : 10/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

カレーの隠し味がきいてておいしかったです★

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カレーがおいしいですよね!

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写真

大好きでもう何度作ったことか!お弁当に入れてルンルン気分です。

0チヨヨ0

とってもおいしそう♡レポありがとうございます!

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写真

何度目かのリピ☆今回はアーモンドで♪娘のお気に入りメニューです!

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再度ありがとうです!アーモンドも美味しそう!

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写真

久しぶりにリピです!揚げ焼きにしました♪ピーナッツ合いますね!

narimimama

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