濃厚抹茶ラテ
ざ・抹茶はうす
材料
（一人分）
牛乳
4０ｍｌ
お湯
２０ｍｌ
抹茶
大さじ１
お砂糖
小さじ１
作り方
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1
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やや背の高めの（低いと泡立てたとき飛び散ります）コーヒーカップに抹茶とお砂糖を入れる。
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2
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熱いお湯を少し（２０ｍｌ程度）注いでカプチーノ・ミキサーでカップの中で直に泡立てる。
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3
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牛乳を鍋であたため沸騰直前で火を止める。牛乳もカプチーノ・ミキサーで鍋で直に泡立てる。
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4
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ふわふわになった牛乳を抹茶の入ったコーヒーカップに中心に向かってゆっくり注いで出来上がり！
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5
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コツ・ポイント
こつは抹茶と牛乳を別々によく泡立て、泡が消えないうちにすばやく合わせることです。カプチーノ・ミキサー（電動ミニ泡だて器）があると便利。抹茶は濃い目の上質のものを使って下さい。味が全然違ってきます。
このレシピの生い立ち
おいしい抹茶ラテが飲みたくて研究を重ねました。もうインスタントは飲めません。
レシピID : 1119133
公開日 : 10/05/07
更新日 : 20/09/28
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2018年10月16日
レポありがとうございました！豆乳とかでアレンジも良いですよ！
2017年10月20日
呂ぽありがとうございました！またリピしてくださいね♪
2017年7月9日
綺麗に泡が立つと抹茶の風味がしっかりとして美味しいですよ♪
2016年12月6日
れぽありがとうございます！抹茶を振りかけるのもいいですね♪