ほうれんそうとベーコンのサラダの画像

Description

ベーコンとにんにくがおいしいドレッシング。生のほうれんそうが一番だけど、他の野菜でも。
'11.10.31話題入り。謝♡

材料 (2~3人分)

2束 (150gくらい)
40gくらい
にんにく
1~2片
オリーブオイル
大さじ2~3
しょうゆ
大さじ3
大さじ3
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    ベーコンは1cmくらいの幅に、にんにくはスライスしておく。

  2. 2

    ボウルにしょうゆ・酢・砂糖を合わせて混ぜておく。

  3. 3

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    フライパンにオリーブオイルを熱して、①を揚げ炒めする。にんにくがきつね色になって香りが出てきたら火からおろす。

  4. 4

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    ②に③をオリーブオイルごと全部混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    食べやすくちぎったほうれんそう(上の写真はベビーリーフです)に熱々ドレッシングをかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

ベーコンは普通に売られているスライスベーコンでもかまいませんが、塊のを刻んで使うととってもおいしくなります。我が家はモクモクファームのベーコンがお気に入りです。

このレシピの生い立ち

出先で食べた味をできるだけ再現。
レシピID : 1120418 公開日 : 10/05/08 更新日 : 11/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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たかしつま
薄いベーコンでしたが美味しかったです!次は塊ベーコンで!
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クック1WCC3Z☆
美味しいドレッシングのおかけで、ほうれん草がたくさん食べられちゃいます!ありがとうございました。
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そう★まさ
簡単美味しい!彩りにコーンも入れちゃいました♪