簡単♪じゃがベーのぷちグラタン

簡単♪じゃがベーのぷちグラタン
フライパン1個で手間をかけずに簡単にぷちグラタン完成です♪ お弁当の作り置き、量を増やせば夕飯の1品にもなるよ

材料 (4人分)

じゃがいも
大1個
※玉葱
1/4個
※人参
少量
ベーコン
数枚
サラダ油
大サジ1~2
小麦粉
大サジ1
牛乳
150cc
バター(またはマーガリン)
小さじ1
塩コショウ
少量
粉チーズ
少量
少量
※ピザ用チーズ
少量

1

写真

準備①じゃがいもは、これくらい巨大なら1個。普通サイズなら2~3個用意すれば十分ですよ♪

2

写真

準備②まず初めに、じゃがいもを細い千切りにしましょう♪(切ったら水にさらしておいてね)

3

写真

準備③お好みで、玉葱の薄切りや人参の千切りを入れても良いよ♪

4

写真

準備④ベーコンは細い千切りにしておきましょう♪

5

写真

フライパンにサラダ油を入れたら、水気をよ~く切ったじゃがいも、玉葱、人参を中火で炒めます♪

6

写真

じゃがいもが半透明になってきたら、ベーコンを加え、さらにじっくり火が通るまで炒めましょう♪

7

写真

全体に火が通ったらいったん火を止め、小麦粉を全体にぱらぱらと振りかけます(大サジ1程度)

8

写真

粉を全体に絡めたら、牛乳を入れて、再び全体に絡まるように混ぜましょう♪(余熱でOK)※心配なら少し火をつけてね。

9

写真

ほら~もうホワイトソースに絡まってるでしょ♡
仕上げにバター、塩コショウで味を整えてね♪

10

写真

夕飯の1品として出す場合は、ココットに移して、上から粉チーズを振りましょう♪

11

写真

あればピザ用チーズをトッピング♪(パン粉を振れば香ばしくなり、さらにパセリを振れば完璧です!!)

12

これをオーブントースターに入れて数分、キレイに焼き色が付いたら完成です!!

13

写真

お弁当用に作り置きする場合は、レンジOKのカップに入れて冷凍!!
朝、チーズを乗せてチンすればバッチリだよ♪

14

写真

大きなじゃがいも1個を使うと、一度にこれだけの量が作れちゃいます!!

15

写真

ゆうきえさんが、食物アレルギーの娘さんのために、米粉&豆乳で挑戦してくれました!!

16

写真

お蔭様でつくれぽ100人目突破しました♪そして話題のレシピにも載りました♪ありがとう~

17

前夜にお弁当を作って冷凍。昼にレンジでチンすれば、チーズもろ~り熱々のお弁当が食べれるよ。職場にレンジある方お試しあれ!

コツ・ポイント

量はけっこう適当です。ホワイトソースたっぷりがお好きな方は、小麦粉大さじ2で牛乳を増量し、とろ火で少し煮詰めてね。レンジでチンする際は気持ち長めに設定すると水っぽくならないよ♪ ※玉葱&人参、パン粉、ピザ用チーズはお好みでどうぞ!!

このレシピの生い立ち

私は料理が苦手で、お弁当おかずにも苦労しています。ある日も作り置きおかずに頭を抱えていたところ、じゃがいもが目に入り、お弁当&夕飯のおかず用にどうにかしようと考えて作ってみました。分量も適当だしフライパン1個で作れます、お試しあれ~♪
レシピID : 1120804 公開日 : 10/06/22 更新日 : 16/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

138 (131人)

19/04/07

写真

お花見のお弁当に家族の大好きなメニューを集結しました♡

食いしんBoyママ☆

美味しそうなものばかり♪メニューの仲間入り、嬉しいです♡

19/04/03

写真

野菜沢山入れてお弁当用に(^^)簡単で作り置きに助かります!

マイ©

つくれぽありがとう♪野菜たっぷりも良いですね~

18/08/24

写真

お弁当用に! ワンパンで出来るのは有りがたい\(^o^)/☆

みどゥ

つくれぽ感謝♡簡単&美味しいので、重宝しますよね♪

18/04/09

写真

お弁当のレパートリーが増えて嬉しい!簡単で美味しいレシピに感謝♪

ankoco

レパートリーに加えてくれてありがとう♪お弁当に入れてね♡

1 2 3 4 5
麻呂03640 2010年08月26日 19:39
こんばんは(*´ω`*)
とてもおいしそうです!
私は頑張って冷凍食品を
使わないようにしてるので
簡単グラタンは魅力的でした(笑)

休日に作って毎日のために
作り置きします♡
ありがとうございました♫
 
Profile akirunrun 2011年04月12日 16:05
質問です。お弁当用に作ってみたいんですが、その場合もオーブントースターで焼いてから冷凍するんですか?それともお弁当用は焼かなくてもいいんでしょうか。でもこれって返信がもらえるんでしょうかね〜?
麗タン 2011年04月12日 17:35
< 麻呂03640さん

コメントありがとうございました♪
マジで簡単ですので、作り置きしてみてくださいね(^_^)/~

< akirunrunさん

質問の回答です!!
アルミカップならトースター可ですが、基本はお弁当用のおかずカップ(紙製)に小分けして冷凍するので、焼きません~て言うか焼けません(^_^;)
なお、レンジで温める際は、表面がふつふつするまで温めてくださいね。温めが足りないと水っぽくなりますから。。。
Profile akirunrun 2011年04月13日 16:37
ありがとうございました。お弁当初心者には心強いレシピです。楽しみに試してみますね。
おいもみるく 2011年11月24日 12:46
reimyちゃんさん、こんにちは。
私のレシピ(ソフリット風万能煮込み料理の素、レシピID:1120804)のアレンジ例としてreimyちゃんさんの、じゃがベーのプチグラタンを使わせていただきました。良かったらご覧ください。
麗タン 2011年11月26日 15:05
< おいもみるくさん

ありがとうございます。
万能煮込み料理の素・・・こういうのがあると
すぐに対応できるし便利ですよね
今度私も作ってみようと思います(^_^)/