ブロッコリーの茎・ピリ辛炒め

ブロッコリーの茎・ピリ辛炒め

Description

おいしいですよ~。

材料

ブロッコリーの茎
2~3カップ
サラダ油
大さじ1
★味噌
大さじ1
★しょうゆ
小さじ1
★シャンラーツァイ
小さじ1またはお好みで増減
★酒
大さじ1
小さじ1

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

シャンラーツァイは、ラー油と唐辛子で代用できると思います。 炒める時間はお好みで歯ごたえが残っているのが好きなら短く、柔らかいのが好きなら長く(もしくは下茹でしてもいいかも)。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの茎ばかりがあったので。
レシピID : 1121703 公開日 : 10/05/10 更新日 : 10/05/10

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