食べるラー油de豚しゃぶ★さっぱり夏味

食べるラー油de豚しゃぶ★さっぱり夏味

Description

さっぱり豚しゃぶにラー油の辛さとコク。ぽん酢の爽やかさ。かけるだけで普段の豚しゃぶが一気に風味を増す!!

材料 (2人分)

豚肉しゃぶしゃぶ用
10枚からお好みで
大根か青パパイヤ
少々
ラー油(食べる系)
少々
ぽん酢
大さじ2

作り方

1

沸騰したお湯で豚肉をしゃぶしゃぶする。火が通ったら出す。冷水でしめてもいいし、面倒ならそのままお皿に。

2

(1)にぽん酢をかけて軽く和えておく。

3

写真

大根か、あれば青パパイヤを薄くスライスして(2)にのせる。

4

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上からラー油をかけて出来上がり。混ぜながら食べてくださいませ。

5

写真

ラー油は、食べる系のものなら何でも美味しいと思います!
豚しゃぶが一気に風味とコクを醸し出します。

コツ・ポイント

ラー油だけだとかけすぎるので、ぽん酢で味をつけました。これで少しはカロリーオフ…。

このレシピの生い立ち

石垣島ラー油を手に入れたので、何にでもかけていたのですが、これが一番相性いいなあと。
レシピID : 1121822 公開日 : 10/05/10 更新日 : 10/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ミッキーアン 2012年09月10日 21:10
サリィサリィさん こんばんは & はじめまして

「とうもろこしご飯 芯も一緒に炊き込んで」に
美味しいれぽをお届けいただきました ミッキーアンと
申します。
 圧力なべで作ってくださったんですね。
風味良くお試しありがとうございました。

 かなりオッチョコの私ですが 今後とも仲良く
させていただけると嬉しいです。
 どうぞよろしくお願いします。

 それでは  また

   
サリィサリィ 2012年09月11日 11:10
>ミッキーアンさん
ありがとうございます!
とうもろこしごはん、とっても美味しかったですよ☆
来年もまた、夏の時期に作りたいと思います。
こちらこそ、よろしくお願い致します。
mielle 2015年11月11日 11:19
サリィサリィ  様

初めまして、一昨日「キャベツのミルフィーユ」にれぽをお寄せ頂きましたmielleと申します。
一昨日は私の大好きなあのレシピへれぽ、とっても嬉しかったです(*^_^*)

私は札幌に住まいしておりまして、私の30年以上の主婦歴で作って来た簡単で美味しいレシピが知らないどなたかのお役に立ち、その方が「コレ以外に簡単」とか、その方のご家族の「コレ美味しいね」の笑顔が増えてくれたらとレシピアップさせて頂いております。
また参考になればと平日の毎日、一日遅れで献立アップとクックパッドブログにも献立をアップさせて頂いてます^^
クック友さんのレシピも使わせて頂いてますので
良かったら見て下さい(*^_^*)

それと昨年 今年になって殿堂入りさせて頂いたグラタンを含む8レシピがレシピ本に掲載されました。
私のキッチントップのカテゴリ編集にレシピ本掲載等分けて掲載させて頂いてます。
其方も見て頂けたら嬉しいです(*^_^*)

取り急ぎ一昨日のれぽの御礼まで♡