塩昆布で♪簡単トマト入りニラ玉

塩昆布で♪簡単トマト入りニラ玉

Description

H23/7/30話題入り致しました!塩こんぶで味付けする、簡単ニラ玉です。トマト入りでさっぱり味に仕上がってます♬

材料 (約2人分)

ニラ
1束
トマト
1個
えのきだけ(他のきのこでもOK)
1/3束
3個(2個でも)
A:塩こんぶ(ふじっ子塩こんぶ)
20g
A:こしょう
適量
A:砂糖
小さじ2
A:酒
大さじ1弱
サラダ油
適量

作り方

1

写真

ニラを3cm位の長さに切り、えのき・トマトは適当な大きさに切ります。

2

写真

よく溶きほぐした卵をサラダ油をひいたフライパンで軽く炒めます(半熟で!)そしてお皿にとっておきます。

3

洗ったフライパンにサラダ油をひいて、ニラとえのきを炒めます(中火で)。

4

写真

ニラとえのきが軽くしなっとしたら、材料Aを入れて再度軽く炒めます。

5

写真

4にトマトを入れて、軽く炒めます。最後に2の半熟たまごを入れてからませて完成です♪

6

このままでも美味しいですし、ご飯にのっけて丼にしても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

お好みで七味や一味をかけても美味しいですよ♪
味が濃い目の方がお好きな方は塩こんぶの量を増やしてください。

このレシピの生い立ち

いつものニラ玉をアレンジしてみました♪
レシピID : 1121960 公開日 : 10/05/15 更新日 : 11/07/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66 (54人)

18/07/16

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またまたお世話に^^ニラ見るとついコレって思っちゃう♪エノキ多め

puniK

いつもありがとう♡とうもろこしまたお世話に♬かき氷話題入祝✿

18/06/08

写真

なつき栽培トマトだよ〜笑 素材の旨みが活きて大好き♫いつも感謝♡

なつき☆ミ

ただいま☆なっちゃんトマト素敵!ハンバーグパスタありがとう♡

18/05/06

写真

シメジで。斬新だと感じました♪旨味たっぷりで美味しかったです✨

ethnic0229

素敵れぽ&日記掲載大感謝です!マフィン胡瓜サンド最高ですね♪

18/04/30

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またお世話に^^このレシピのとりこよ♪にらの匂いも気にせずパク²

puniK

いつもありがとう☆GWはどこかにお出掛けかな?私前半仕事☆

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