☼豚バラとまいたけと油揚げの炒め煮

☼豚バラとまいたけと油揚げの炒め煮

Description

☆話題のレシピ入り☆豚バラの旨み、まいたけの旨み、油揚げの旨みが満載♪醤油ベースの簡単美味しい味付け♪財布に優しい一品♪

材料

豚バラ薄切り肉
200グラム
まいたけ
1パック
油揚げ
1枚
たまねぎ
1/2個分
●水
1カップ
●砂糖・みりん・酒
各大さじ1
●醤油
大さじ2
5振りくらい
あれば万能ネギ
適宜
好みで七味
適宜

作り方

  1. 1

    豚バラは4センチ幅くらいに切る。
    まいたけは適当にほぐす。
    油揚げは縦半分に切り、1センチ幅に切る。

  2. 2

    たまねぎは5ミリ幅に切る。

  3. 3

    フライパンを熱し、豚バラを炒める。(豚バラから油が出るので油は不要。)
    油揚げと玉ねぎを入れて炒める。

  4. 4

    玉ねぎが透明になったらまいたけを入れて軽く炒める。
    ●を入れて煮立たせる。

  5. 5

    強火で煮汁を少し余るくらいに飛ばして器に盛る。
    あれば万能ネギをちらす。
    好みで七味もふりかけて出来上がり。

  6. 6

    2020.11.09
    クックパッドニュース
    秋満喫!「豚バラ×きのこ」のウマウマおかず5選
    掲載♪

コツ・ポイント

豚バラと揚げでかなりのコクが出ます。
他はあっさりとした残りものを加えれば、冷蔵庫掃除メニューに。笑

このレシピの生い立ち

安くできる食材で何か作りたいなと♪
レシピID : 1123090 公開日 : 10/05/14 更新日 : 22/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48 (47人)
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2022年9月26日

油揚げとまいたけが良い旨味を出してて美味しかったです!作り方もシンプルで作りやすかったです♪

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2022年9月19日

とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

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2022年6月1日

ネギがなくてすごく残念な写真…でも、美味しい夕飯になりました!

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2022年5月8日

旨味がすごくてごはんが進みました!

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