低カロリーの蒸ししゃぶ

低カロリーの蒸ししゃぶ

Description

体重が増えたら、早めにオイル抜きのメニューに。冷蔵庫の整理とダイエットをかねて。

材料 (2人分)

白菜(キャベツでも可)
1/8個
もやし
1袋
その他野菜
適宜
1本
豚肉 しゃぶしゃぶ用
150g
大さじ2
少々
ぽん酢、ゴマだれ、焼肉のたれ
適宜

作り方

1

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白菜を一口大に切り、鍋にしく。

2

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白菜の上にもやしを置く。

3

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お好きな野菜を細切りしてのせる。写真は舞茸、椎茸、にんじん、ピーマン。

4

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豚肉をその上に広げてのせる。

5

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塩をぱらぱらふり、酒をかける。塩は野菜の水分を出すためだけ。

6

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ふたをして火にかける。

7

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豚肉の色が変ったら、小口ぎりのねぎをちらす。お好きなたれでどうぞ。

コツ・ポイント

水分の多い野菜を下にひきます。もやしは太もやしがベストです。お子様には焼肉のたれで。ごまだれはカロリーが高いので、ダイエット中の人はぽん酢かレモンで召し上がれ。ぽん酢やさしみ醤油の瓶に細く切った昆布を入れておくとおいしいです。

このレシピの生い立ち

ちょっと体重が気になる時、カロリーの少ない野菜でお腹をいっぱいにします。
レシピID : 1124140 公開日 : 10/05/12 更新日 : 10/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (20人)

2020/03/18

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白菜、人参、ピーマン、舞茸、長ネギ、じゃが芋、豆腐、豚肉で鍋の具材で。野菜沢山満腹!ヘルシー簡単美味!ポン酢と初の焼肉のたれで◎

クックM6DK2O☆

2020/03/01

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温サラダがわりに作りました!作るの楽チンだから助かります♡

berry+

2019/02/13

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最近食べても食べても食べたい!という夫のために^^;ヘルシー旨♡

berry+

冬野菜がおいしいですね。リピ—トありがとうございます。

2017/10/30

写真

たっぷり野菜が食べられるうえとっても簡単で美味しい!定番にします

berry+

簡単に残り野菜も整理できますよね。またリピしてね。レポ感謝。

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