覚えやすい分量で、ぶりの照り焼き☆

覚えやすい分量で、ぶりの照り焼き☆

Description

やっぱり和食が1番! からめるタレを覚えやすい分量にしました。白いごはんがすすみます☆

材料 (2人分)

ぶり
2切れ
サラダオイル
適量
☆醤油
大さじ2強
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1

作り方

1

フライパンに油をひき、キッチンペーパーで水気をふいたぶりを入れます。

2

少し焼きめがついたら、ひっくり返し蓋をして弱火中火で蒸し煮にします。

3

ぶりに火が通ったら、合わせておいた☆の調味料をいれます。

4

焦げないようにゆずりながら(スプーンでタレをまわしかけながら)とろみがつくまで火にかけます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スーパーで肉厚のぶりを発見!
レシピID : 1124602 公開日 : 10/05/13 更新日 : 10/05/13

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