超簡単!信玄餅風きな粉と黒蜜団子
作り方
コツ・ポイント
黒砂糖のカラメルの替わりに市販の黒蜜でもOK!
黒砂糖のカラメルは白砂糖で作ったことがあれば感で作れます。
カラメルを作る時のポイントは
①なべには最初に水、その後に砂糖を入れる。
②なべを回しながら焦がす。絶対にかき混ぜない。
黒砂糖のカラメルは白砂糖で作ったことがあれば感で作れます。
カラメルを作る時のポイントは
①なべには最初に水、その後に砂糖を入れる。
②なべを回しながら焦がす。絶対にかき混ぜない。
このレシピの生い立ち
黒砂糖のカラメルを作って豆乳プリンにかけて食べた時!信玄餅が食べたくてひらめきました。