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エビぷりサラダ

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Description

ぷりぷりのエビがおいしい

材料

むきエビ
１００ｇ
小松菜
１束
ちくわ
３本
チーズ
３０ｇ
酒
大さじ１
■ 　　ドレッシング
マヨネーズ
大さじ３
コンデンスミルク
小さじ１
レモン汁
大さじ１
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    ざるにむきエビをならべて、酒をふる

  2. 2

    小松菜を塩を入れて茹で、茹で汁ごと　
    エビにゆっくりまわしかけながら、冷ます

  3. 3

    小松菜を絞り、食べやすく切る　ちくわは斜め切り、チーズはサイコロにする

  4. 4

    写真

    ドレッシングを混ぜ合わせ、エビと全て合わせて、塩・こしょうで味をととのえる

コツ・ポイント

コンデンスミルクは　コクがでておいしくなります。
むきエビは、熱湯をかけまわして、熱を入れ過ぎないのが、ぷりぷりでおいしくできるコツです

このレシピの生い立ち

お惣菜店で　えびのサラダを買うと高いので
格安で作ります
レシピID : 1124824 公開日 : 10/05/13 更新日 : 10/05/13

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エビぷりサラダ
by どんどんどんた