和風仕立て☆豆腐クリームのアイスパフェ
作り方
-
-
1
-
豆腐をキッチンペーパーに包んで、600Wレンジで3分チンし、水切りする。
-
-
-
3
-
2を冷蔵庫で冷やしておく。
少量なので、すぐ冷えます。
-
-
-
4
-
甘納豆を茶漉し等に入れて、5秒ほど湯につけ、少し軟らかくする(周りの砂糖も落ちます)。
-
-
-
5
-
カップ等に、コーンフレーク→豆腐クリーム→アイスの順に入れる。アイスの周りに甘納豆をトッピングし、抹茶をふるいかける。
-
-
-
6
-
出来上がり!!
アイス・豆腐クリーム・甘納豆・コーンフレークを一緒に食べると美味しさが引き立ちます♪
-
-
-
7
-
ベビーだやんさんが、甘納豆の代わりに黒豆で作ってくれました!黒豆ふっくら美味しそ〜☆
-
-
-
8
-
miyuki12さんが、あんこ&バナナONで作ってくれました!バナナのフルーティな甘みで美味しそ~☆
-
コツ・ポイント
☆グリーンティーアイスの時は、トッピングを抹茶→黄な粉にすると綺麗です。
☆豆腐は熱いまま混ぜてもOKです。
☆甘納豆は100均のものを使用しました。ぬれ甘納豆や餡子やゆで小豆でも良いです。
☆豆腐は熱いまま混ぜてもOKです。
☆甘納豆は100均のものを使用しました。ぬれ甘納豆や餡子やゆで小豆でも良いです。
このレシピの生い立ち
パフェは大好きだけど、カロリーが気になる・・・美味しい豆腐クリームを使って、生クリーム等を使用したパフェよりカロリー1/2程度のヘルシーパフェができました。コクのあるハーゲンダッツとあっさりとした豆腐クリームが絶妙と旦那のお墨付きです!!