パーティーにも~お花のちぎりパンサンド

パーティーにも~お花のちぎりパンサンドの画像

Description

リング型で焼いた~フワフワの全粒粉入りパン生地に、お好きな具材を挟んで~豪華なちぎりパンに♪10.6.14話題入り

材料 (18センチリング型1台)

160g
全粒粉
40g
砂糖
20g
3g
バター
20g
牛乳
140g
ドライイースト
3g
※お好みの具材
適量

作り方

  1. 1

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    HBで生地作り♪
    一次発酵後~

  2. 2

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    軽くガスを抜き8等分☆ベンチタイム約15分

  3. 3

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    油脂を塗った型(取り出し用に紙敷いてます)

  4. 4

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    綺麗に丸め直した生地を入れて~  

  5. 5

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    二次発酵☆
    写真は発酵後

  6. 6

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    お好みで照り用~卵液(分量外)を塗り

  7. 7

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    190度~約20分焼成☆焼成後少し上から落としショックを与え完成☆焼き時間&温度は、ご家庭のオーブンで調節して下さい。

  8. 8

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    後は、お好きな具材を用意し~

  9. 9

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    半分まで切れ目を入れたパンに、バター等を塗り

  10. 10

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    たっぷり具材を挟めば~豪華なちぎりサンドに♪

  11. 11

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    好きなところで、ちぎれて楽しい~♪お子様の誕生日なんかにも^^

  12. 12

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    **ai**ちゃんのID1070342ウチの黄金比♪鶏の照り焼きマヨネーズ~めちゃくちゃ合いますょ^^

コツ・ポイント

ふわふわやわやわ焼き上がりの為、油脂を塗った型でも取り出し時に潰れるのを避けるよう~中途半端に紙敷いてますが、面倒なら省いて構いません。
工程9のパンに切れ目を入れる時~下まで切らないように☆

このレシピの生い立ち

お陰様で好評な全粒粉バンズ~おうちで、モス風バーガー(ID915407)のちぎりパン、バージョンです☆
分量を変え~卵無しで作ってみました。香ばしいパン生地は、どんな具材にも相性抜群☆
可愛いお花型でパーティーにもピッタリ^^
レシピID : 1125157 公開日 : 10/05/25 更新日 : 10/06/14

このレシピの作者

ゆぅたんく
超超超〜ご無沙汰しています。

皆様お元気でしたか?6年ぶりにいけしゃあしゃあ?と
舞い戻って参りました^^

またぬるっとゆるっとどうぞ
宜しくお願いしますm(_ _)m

※レシピ写真&工程見直しする場合有り。ご了承下さい。

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良かったら遊びに来てください^^

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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mymycomcom
ライ麦粉で作りました。美味しくて2回目です💖
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ラヴァーズレーン
全粒粉無しで作りました(^^)焼いた翌日に食べましたが柔らかくて美味しかった!!
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おっしょさん
ちぎりパンまんまサンドにする事を知った9年前衝撃でした♥次は輪!
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カニエ
美味しいです!これ好き!また必ず作ります!

わぁ〜嬉しいお言葉ありがとう^^ふわふわ素敵なれぽ感謝♡