ニラ玉うどん

ニラ玉うどん

Description

実家の晩御飯の定番☆ うどんとニラがあればこの料理。 正式名所は「うどん餃子」と言うらしい(^^)

材料 (2~3人分)

ニラ
1束
3個
ゆでうどん
2玉
合挽き肉
200g
小1
塩コショウ
少々
ポン酢しょうゆ
好みの量
かつお節
好みの量

作り方

1

うどんとニラは細かく刻む。

2

写真

ボウルに1と卵、ひき肉、塩コショウ、本だしを入れる。
写真では卵2個ですが、後から1個追加しました(^^)

3

捏ねないようによく混ぜる。

4

フライパンに油を薄く敷き、好きな大きさで両面焼く。
我が家ではいつもホットプレート使用です。

5

焼けたら、ぽん酢しょうゆ&かつお節をかけていただく。
しょうゆ&マヨでも美味しいよ。

コツ・ポイント

混ぜる時に捏ねないこと。
5本指を立ててガーッと混ぜてね(*^_^*)

このレシピの生い立ち

小さい頃から実家の食卓に出てた一品!
母から教えてもらい、母は友達に教えていただいたみたいです。
レシピID : 1126811 公開日 : 10/05/15 更新日 : 12/06/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

15/10/17

写真

母に昔作ってもらったのを思い出しました☆簡単で美味しかったです♪

かゆ。

思い出の味と似ていて嬉しいです!レポ感謝☆

15/05/21

写真

昔よく食べた懐かしい味でした(*´ω`*)美味しかったです♪

らいと0219

お気に召して頂けて嬉しいです(*^^*)レポ感謝☆

12/11/04

写真

昨日作りました♪美味しくて家族に大好評★リピ決定♪

裕子ママ万梨ちゃん☆

リピ決定嬉しい〜(^з^)-☆作ってくれてありがとう♪

10/08/04

写真

今日の娘とのお昼に頂きました♪とってもおいしかったです(^^)

perukosan

美味しそうな焼き色☆作ってくれて感謝です(^^)ありがとう!