レンジdeチン❤豚肉とトマトのチーズ焼き
Description
10/9/19話題入り
レンチンだけで作るから嬉☆でも手抜きにみえない? 豚(こま)・鶏(胸・もも)肉でも☆一人皿でも
レンチンだけで作るから嬉☆でも手抜きにみえない? 豚(こま)・鶏(胸・もも)肉でも☆一人皿でも
材料
(4人分)
4枚(厚みを均等100g×4)
中1/2個
ニンニク
1片
2個
2~4個
パセリ
適量
塩
適量
コショウ
適量
オリーブ油
大1
白ワイン
大2
作り方
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2
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耐熱用の皿に肉を置き、玉ねぎとニンニクのみじん切りをふりかけ、レンジでラップをせずに5~6分加熱
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3
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中央に塩コショウをしたピーマンを置き、肉の上にトマトをのせ、塩コショウ・オリーブ油・白ワインをまわしかけ、チーズをのせる
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4
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レンジでラップをせずに8~10分位加熱し、パセリのみじん切りをふりかける
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5
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ピーマンをソースに絡める。食卓で取り分け、皿に出たスープをかけてトマトはつぶして肉のソースにして召し上がれ≧∀≦❤
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6
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トマト嫌いの息子のために椎茸で♫
豚こま・鶏もも・胸肉は厚みを均等にして加熱時間を少なめに☆ 色んな野菜を添えても☆
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7
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おかあちゃん。が胸肉で作ってくれました~ ID998037を参考にして厚みが均等になるようにカットしてみて~。
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8
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おかあちゃん。が豚こま肉で全部のせで一人分(大盛り)ずつ700W3分半~4分で作ってくれました♫財布にも優しくて簡単♡
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コツ・ポイント
うちのレンジは700w。レンジにより加熱時間が違いますので、様子を見てくださいね。皿に出た汁が透明なら肉に火が通ってます。オイルのおかげで固くならないよ。一度にチンでもOK!!1人分や2人分もレンジ加熱時間を減せばできますよ
このレシピの生い立ち
暑い時に火を使わず、メインになり野菜も取れるメニューを♫ とやってみました
トマト嫌いな息子のために試した椎茸もGOOD!!
ピーマンの代わりにしめじやエリンギ、いんげん、ゆでたほうれん草でも!!
トマト嫌いな息子のために試した椎茸もGOOD!!
ピーマンの代わりにしめじやエリンギ、いんげん、ゆでたほうれん草でも!!