モッツァレラチーズのミートパイ♪

モッツァレラチーズのミートパイ♪
娘のお誕生日のメニューに作りました♪
簡単なのにちょっと豪華に見えてチーズのコクと挽肉がとても合うお料理です☆

材料 (4人分)

合挽肉
200g
玉ねぎ
1個(みじん切り)
1片(みじん切り)
モッツアレラチーズ
1袋
冷凍パイシート
2枚
塩コショウ
少々
醤油
小さじ1
ケチャップ
大さじ3
大さじ1

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フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくと玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透明になったらひき肉を入れてしっかりと炒める。

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塩コショウ、醤油、ケチャップを入れて炒め、味が整ったら赤ワインを入れて蓋をしてしばらくして蓋を外して水分を飛ばす。

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パイ皿に解凍したパイシートを下に敷いてフォークで刺す。そこへ挽肉を乗せて、上からモッツアレラチーズを切って乗せる。

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細く切ったパイ生地をパイ皿の端と上にマス目状に置く。
200度に余熱をしたオーブンに入れて20分焼く。

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焼きあがりを様子を見ながら焼き足りなかったら少し時間を足して焼いて下さいね。

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お誕生日メニューを豪華にしてくれました♪

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クラフトのモッツアレラチーズのレシピコンテストで特別賞を頂きました♪
2010/6

コツ・ポイント

お肉と一緒に炒めるのではなく、上に乗せてパイ生地を乗せて焼くので、
切った時にチーズの 食感が楽しめます♪
めちゃくちゃ評判が良かったパイです!

このレシピの生い立ち

娘の12歳のお誕生日の時に大好きなチーズ、それもモッツアレラチーズを使ったパイを作りたくって考えました。
レシピID : 1127104 公開日 : 10/05/15 更新日 : 10/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (38人)

15/07/05

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板前の旦那も美味しいって!!また作ろー!

fuuママ☆

プロの旦那さんにも認めて頂いて嬉しすぎ♡ 感動レポ感謝です。

15/05/31

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おもてなしに。とても美味しくて好評でした!

MISEKO

おもてなしに作って頂いてるんですね。 美味しそう♡ レポ感謝

15/05/27

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おもてなしの時につくります!みんな美味しいと喜ばれます!

ゆっきー1111

おもてなしに作って頂いてるんですね☆美味しそう♡レポ感謝

15/05/25

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簡単で美味しかったです! 双子の誕生日に作りました(*^^*)

宥愛歩

双子ちゃんお誕生日おめでとう♡美味しそう!レポ感謝

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