*チキンソテーwith オニオンソース*

*チキンソテーwith オニオンソース*
むねにくでチキンソテー・・・うちの定番です♪
甘酸っぱいオニオンソースでご飯何杯もいけちゃいますっっ笑

材料

鶏むね肉
2枚
適宜
こしょう
少々
おろし玉ねぎ
1/4個
大さじ2
適宜
・・・オニオンソース・・・
・・・・・・
玉ねぎ
3/4個(上とあわせて1個)
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1
大さじ1
サラダ油
小さじ1

1

■チキンソテー■
玉ねぎ・ニンニクをおろす。

2

ボウルに玉ねぎ・にんにく・酒・塩・こしょうを入れて混ぜる。

3

胸肉の厚いところは包丁を入れて、平らになるよう開き、皮はブツブツと包丁を刺す。

4

②に30分以上浸ける。

5

■オニオンソース■
玉ねぎは薄切りにする。

6

写真

フライパンに油をしいて玉ねぎを炒める。
火が通ったら調味料を入れて少しだけ煮る。

7

■肉を焼く ■
肉の汁気を切って片栗粉をまぶす。
少量の油でコンガリと揚げ焼きにする。

8

揚げたてを包丁でサクサク切って、オニオンソースを添える。

9

写真

2012.4
話題入りしました♪

つくれぽくださった
みなさま…ありがとうございます✽✽

コツ・ポイント

うちはいつも少しの油で揚げ焼きにします。。。なのでお肉は平らになるように開きます。。

このレシピの生い立ち

チキンソテーはよ~く焼いてるのですが・・・今回のソースはすんごく美味しかったのでレシピアップ♪
レシピID : 1128184 公開日 : 10/10/23 更新日 : 12/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (31人)

16/03/26

写真

オニオンソース増量で!どんぶりご飯でいけちゃいますね~

kaiselim

つくレポ嬉しいです☺︎ありがとうございます♫♫

15/09/08

写真

とてもおいしくいただきました*** また作ります!

からす隊長

つくレポ ありがとうございます☻ 嬉しいです☻

15/08/16

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お肉が柔らかくてビックリ!ソースもご飯と合って美味しかったです

cucu521

ソースだけでもご飯いけますよね 笑☻つくレポありがとう

15/04/01

写真

食べさしすみません…酢控えめ野菜増しで、とても美味しかったです!

ABCXYZ

遅くなってしまいすみません(>_<)レポありがとう♫♫

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かまいーと 2012年04月10日 21:22
すみません玉ねぎ・にんにく・酒・塩・こしょうを入れて混ぜた汁って肉と分けた時そのまま捨てていいんですよね?
piko-rin 2012年04月12日 18:00
かまいーとさん♪

返事が遅くなりスミマセン。

つけ汁なので捨ててくださいね♪