＊チキンソテーwith オニオンソース＊

■チキンソテー■
玉ねぎ・ニンニクをおろす。

ボウルに玉ねぎ・にんにく・酒・塩・こしょうを入れて混ぜる。

胸肉の厚いところは包丁を入れて、平らになるよう開き、皮はブツブツと包丁を刺す。

■オニオンソース■
玉ねぎは薄切りにする。

フライパンに油をしいて玉ねぎを炒める。
火が通ったら調味料を入れて少しだけ煮る。

■肉を焼く ■
肉の汁気を切って片栗粉をまぶす。
少量の油でコンガリと揚げ焼きにする。

2012.4
話題入りしました♪

つくれぽくださった
みなさま…ありがとうございます✽✽