春キャベツで牛角のやみつき塩キャベツ再現
作り方
-
-
1
-
キャベツはざく切りにし、全ての材料をポリ袋に入れ、全体に味がいきわたるようにかき混ぜ、味を馴染ませ、完成。
-
-
-
2
-
【注意】強く揉み過ぎると、お漬け物みたいになってしまうので、袋をガシャガシャかき回すように袋の上から混ぜて下さい。
-
-
-
3
-
★冷蔵庫で2.3日程度保存できますが作りたてが1番美味しいです!昆布茶(昆布だし)が本家に近づくポイントです!!★
-
-
-
4
-
2010.11/13、話題入りしました!
-
-
-
5
-
*2011/02/24*つくれぽ100人達成しました!ありがとうございます。
-
-
-
6
-
2013/08/08Yahoo!JAPANトップページのスポットライトコーナーにご紹介いただきました!
-
-
-
7
-
2015/03/10 おかげさまでつくれぽ1000人達成、殿堂入りしました!本当にありがとうございます(*^^*)
-
コツ・ポイント
昆布茶がいい味出しますので必ず入れてください!
昆布茶の種類や、キャベツの大きさ、お好みも様々あると思うので、塩加減は小さじ1/4くらいから、徐々に調節していくとよいかと思います。
昆布茶の種類や、キャベツの大きさ、お好みも様々あると思うので、塩加減は小さじ1/4くらいから、徐々に調節していくとよいかと思います。
このレシピの生い立ち
牛角のやみつきキャベツの味コピーです。
何度か試して近い味に出来ました♪
何度か試して近い味に出来ました♪
レシピID : 1128216
公開日 : 10/05/16
更新日 : 21/03/15
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート