春キャベツで牛角のやみつき塩キャベツ再現

春キャベツで牛角のやみつき塩キャベツ再現

Description

おかげ様で殿堂入り!ポリ袋とキャベツだけでやめられないとまらないあの焼肉屋さんの味コピー。
大量消費者が続出中!感謝❤︎

材料 (作りやすい分量)

キャベツ
1/4個
塩(大きさで調整)
小さじ1/4〜1/3
昆布茶粉末(なければ昆布だしの素
小さじ1/2
小さじ2
ブラックペッパー・ごまなど
お好みで入れても

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにし、全ての材料をポリ袋に入れ、全体に味がいきわたるようにかき混ぜ、味を馴染ませ、完成。

  2. 2

    【注意】強く揉み過ぎると、お漬け物みたいになってしまうので、袋をガシャガシャかき回すように袋の上から混ぜて下さい。

  3. 3

    ★冷蔵庫で2.3日程度保存できますが作りたてが1番美味しいです!昆布茶(昆布だし)が本家に近づくポイントです!!★

  4. 4

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    2010.11/13、話題入りしました!

  5. 5

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    *2011/02/24*つくれぽ100人達成しました!ありがとうございます。

  6. 6

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    2013/08/08Yahoo!JAPANトップページのスポットライトコーナーにご紹介いただきました!

  7. 7

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    2015/03/10 おかげさまでつくれぽ1000人達成、殿堂入りしました!本当にありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

昆布茶がいい味出しますので必ず入れてください!
昆布茶の種類や、キャベツの大きさ、お好みも様々あると思うので、塩加減は小さじ1/4くらいから、徐々に調節していくとよいかと思います。

このレシピの生い立ち

牛角のやみつきキャベツの味コピーです。
何度か試して近い味に出来ました♪
レシピID : 1128216 公開日 : 10/05/16 更新日 : 21/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3,424 (2,992人)
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2022年5月11日

めっちゃ美味しかった❗

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2022年5月7日

この味、大好き!何度もリピしてます♪柔らかい春キャベツで作るとまた絶品!いくらでも食べられます!!

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2022年5月1日

サイドメニューに春キャベツで。丸ごと作っても良かったかも?!美味しく頂きました。

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2022年4月23日

たったこれだけ?と思ったら大間違いの美味しさ✨1人で半分食べちゃいました!(^^)

ぶっこちん 2011年01月22日 16:52
やみつき(^_^)ノにんにくなくてもOK(^^)v
まきといん 2011年03月04日 16:52
Lily mamanさん♡

超~遅くなりましたが…
100人話題入り、おめでとうございます♡

&日記にも遊びに来てくれてたのに!
ぜんぜんお返事できずごめんなさい!

かつぶし大根や冷奴にも
素敵なれぽ、ありがと~~~~~♡

この週末、また↑お世話になるので
(今日巨大きゃべつ買っちゃった♡)
またよろしくです~~♪
Lily maman 2011年03月05日 17:20
ぶっこちんさん
ありがとうございまーすo(^▽^)o
Lily maman 2011年03月05日 17:24
まきといんさん
ありがとうございますo(^▽^)o
こちらこそ、お忙しい中遊びに来て下さって嬉しいです☆*:.。.

カツブシ大根もネギ塩奴も、すごく好きな味で(^ ^)
まきといんさんのレシピ、ほかにも気になってるのが実はたくさん(^∇^)
またれぽさせて下さいね♪

巨大化キャベツでやみつきキャベツ(((o(*゚▽゚*)o)))
美味しそう(^ ^)
★Rascal★ 2011年03月27日 10:05
ごめんなさい!間違えて
つくれぽ、
以前送ったの又送ってしまいました。゚(PД`q。)゚。
ごめんなさい( *・ω・)*_ _))ペコリ
今日の分は削除お願いして良いですか・・・?
お手数かけます・・・。申し訳ありませんでした。
この味ダイスキなので またリピしますね❤
ほんとすみません!
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