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うまい菜（ふだん草）の中華風おひたし

うまい菜（ふだん草）の中華風おひたしの画像

Description

ごま油の香りと生姜の風味のおひたしです
　 (*'-^)d

材料

うまい菜（ふだん草）
2束
◎　だし醤油
大さじ2
◎　ごま油
大さじ1
◎　おろししょうが
チューブ3CM
いりごま
大さじ2

作り方

  1. 1

    うまい菜を茎と葉に分け、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    大きめの鍋にたっぷりの水と塩（分量外）を入れて沸騰させ、1を茎→葉の順に入れ茹でる

  3. 3

    好みの堅さにゆであがったらざるに空け、水にさらし、水気を絞る

  4. 4

    3を◎で和えて、仕上げにいりごまを散らす

コツ・ポイント

味はお好みで調整して下さい
うまい菜以外にも、ほうれん草や小松菜などでも美味しいと思います

このレシピの生い立ち

うまい菜が安かったので☆初調理
レシピID : 1128397 公開日 : 10/05/20 更新日 : 10/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (14人)
2023年7月11日
写真
yesmama
ごまを忘れてしまいましたが久々にお世話になりました❣️生姜使いも好きです💕うまい菜を沢山頂き、此方を思い出しました。有難う😊
#うまい菜の中華風おひたし #うまい菜を食べよう #中華風美味しい一品 #中華風のおかず #中華風アレンジ #中華風和え #青菜が食べやすい #青菜モリモリ食べられる
2022年5月11日
写真
yesmama
久しぶりに作りました❣️生姜入りがツボです😊うまい菜を沢山頂き、此方を思い浮かびました💕美味しい一品を有難う
#うまい菜の中華風おひたし #中華風美味しい一品 #中華風おひたし #青菜モリモリ食べられる #青菜シャキシャキ #青菜の定番 #青菜がたっぷり食べられる #青菜が食べやすい #青菜大好き
2021年5月16日
写真
しゅうう
生姜パウダーで代用しました。美味しくて簡単❤︎
#簡単 #美味しい
2020年5月14日
写真
yesmama
久々に作りました！うまい菜をgetしたら作りたくなります☆中華風味も家族にも好評です。有難う
#うまい菜中華風おひたし
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