焼きそば麺でぱりぱり☆白湯風もやしそば

焼きそば麺でぱりぱり☆白湯風もやしそば

Description

お給料日前のお助けメニューです(^∀^)100円以下で作れます!がボリューム満天です!!!

材料 (2)

焼きそば麺
2玉
もやし
1袋
牛乳
150CC
150CC
小1
水溶き片栗粉(片栗粉+水)
大1.5+大2
適量

作り方

1

麺をほぐしながら170℃の油でキツネ色になるまでゆっくり揚げる(数回に分けて)…この工程、びみょ〜に楽しいです(笑)

2

フライパンにもやし、水、牛乳、ウェイパー、にんにくを入れ煮立てる。(油不要)

3

火を弱め水溶き片栗粉回し入れ強火にしてトロミをつける。(※しっかり火を通すとトロミがとれにくいです)

4

最後にごま油を回し入れ、お皿に盛った麺の上にかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

麺はほぐしながら揚げるとふわっと広がりボリューム大です(^∀^)うちは大食い一家なので2玉ペロリですが…(笑)1玉でも十分な量です!
牛乳を入れることで簡単に白湯風に。

このレシピの生い立ち

皿うどんが食べたい!!でも冷蔵庫には中華麺ともやししかない!!!…そんな時に生まれたレシピです(笑)
レシピ見直ししましたm(_ _)m
レシピID : 1128510 公開日 : 10/05/17 更新日 : 12/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/06/03

First tsukurepo mark
写真

100円未満でボリューム満点!お給料日前の定番にします。

高桑宣子

ゆあちゃんも食べれたかなぁ?!ありがと(笑)