パーティーに簡単豪華！牛たたきサラダ

牛肉は作る３０分前位に冷蔵庫から出しておく。（冷たいまま焼くと固くなりやすいです）

牛肉全体にニンニクと塩こしょうを塗りこむ。
玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。

油を熱したフライパンに牛肉を入れ、強火で表面全体に焼き色をつける。

★の調味料を合わせ、水を切った玉ねぎを加えて混ぜてお皿に敷き詰める。

牛肉が人肌くらいに冷めたらアルミホイルから出し、薄めにスライスして４の玉ねぎの上に並べる。

食べる前まで冷やして、お好みでブラックペッパーを振り、玉ねぎと一緒に召し上がれ♪