納豆のかき揚げ
作り方
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1
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にらを5-6ミリに細かく刻み、小麦粉をまぶす。
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2
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1に納豆を加えて、混ぜる。
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3
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小麦粉、卵、水、塩をまぜて、天ぷらの衣をつくり、2と合わせる。
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4
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スプーンですくって、170度の油でサッとあげる。大根おろしを添えて、できあがり。
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コツ・ポイント
納豆は冷凍保存がきくので、常にストックしておくと便利。食べるときは冷蔵庫で解凍して。
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にらを5-6ミリに細かく刻み、小麦粉をまぶす。
1に納豆を加えて、混ぜる。
小麦粉、卵、水、塩をまぜて、天ぷらの衣をつくり、2と合わせる。
スプーンですくって、170度の油でサッとあげる。大根おろしを添えて、できあがり。