いい香り☆豚ヒレのゆず胡椒コンソメソテー

いい香り☆豚ヒレのゆず胡椒コンソメソテー
やわらかい豚ヒレ肉にふわっとゆず胡椒の香り~♪ビニール袋に調味料を入れて、揉んで焼くだけの簡単な料理です。

材料 (4人分)

豚ヒレ肉
350g
☆マギー化学調味料無添加コンソメ
5g
☆ゆず胡椒
小さじ1
☆小麦粉
大さじ3
大さじ2

1

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豚ヒレ肉は厚さ1cmほどに切ります。

2

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ビニール袋に☆を入れて、ビニール袋を振って混ぜてから1を入れます。☆が肉に馴染むようによく揉みます。そのまま20分放置。

3

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フライパンに少量のオリーブ油を敷いて、2を焼きます。

4

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両面がこんがり焼けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

工程2でビニール袋で調味料を揉みこんでから、そのまま20分ほど置いて、よく味を染み込ませます。フライパンで焼く時は少量のオリーブ油で充分です。カラッと両面を焼きましょう。

このレシピの生い立ち

ちょっと思い立って、コンソメとゆず胡椒を豚ヒレ肉にからめて焼いてみました。
レシピID : 1130405 公開日 : 10/05/18 更新日 : 10/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (26人)

18/01/30

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食べかけですみません。美味しく好評でした!

☆あんこドーナツ☆

食べかけ・・いえいえつくれぽありがとうございました。感謝★

15/07/18

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友達にこのレシピ教えてもらいました!おいしい!

ちゃー子。

おいしそうな焦げ目。うまく出来たようでよかったです。感謝。

14/10/27

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さっぱりおいしくいただきました。リピ決定です!

プリズンブレイク

リピ決定のお言葉・・涙が出るほどうれしいです。

13/03/15

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柚子胡椒×コンソメ、初めての組み合わせ(o^^o)美味しいー♡

あべーり

初めての組み合わせ、いかがでしたか?つくれぽありがとう。

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Profile ピンクロールパンダ 2010年07月07日 20:37
初めまして^^。試してみましたらとても美味しかったです^^。品のある上品な味で、グルメなパパが納得していました。ヒレ肉以外にもチキンにも合いそうですね^^。素敵な味付けをありがとうございました。
そばかす美人 2011年03月03日 21:20
はじめまして。柚子胡椒とオリーブオイル、って考えつかない取り合わせでしたが夫にも好評でした。簡単でおいしい、これがいちばんですね!!