おなかぷっくり♡わたしのマドレーヌ

おなかぷっくり♡わたしのマドレーヌ
外はさっくり中ふんわり優しい甘さ♪
混ぜるだけの簡単レシピ♡
おなかがぷっくりしてかわいいマドレーヌです

材料 (15個分)

薄力粉
90g
小さじ1.5
バター(またはマーガリンでも)
80g
2個
砂糖
70g
ラム酒、バニラオイル
お好みで

作り方

1

薄力粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダーをボウルに入れホイッパーで混ぜておく。またはふるっておく。

2

バターはレンジ加熱し溶かす。卵と砂糖をボウルに入れホイッパーでよく混ぜる。①を入れゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

3

粉っぽさがなくなったら溶かしバターを入れ、更にゴムベラで切るように混ぜていく。バニラオイルもここで入れる(お好みで)

4

冷蔵庫で30~1時間休ませる。そのまま焼いてもいいけれど休ませた方が生地が落ち着く。

5

オーブン180℃に予熱。型にスプーンなどで生地を流し込み、180℃で15分焼く。

6

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おなかがぷっくり膨らんでかわいく出来上がります^^♥

7

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冷やした後はジップロックなどで保管。乾燥しないように気をつけてください♪焼立てはもちろん翌日も美味しいです。

コツ・ポイント

卵と砂糖はホイッパーでよく混ぜること。
その後はゴムベラで切るように混ぜること。

このレシピの生い立ち

娘の為に焼くマドレーヌ♪
これからもずっと焼き続けたいので覚書用にレシピアップしました。
レシピID : 1131170 公開日 : 10/05/19 更新日 : 13/03/09

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