圧力鍋でスペアリブ♪ほっぺがおちる~

圧力鍋でスペアリブ♪ほっぺがおちる~
圧力鍋で簡単にできます♪絶品です!

材料 (2人分)

豚スペアリブ
800グラム程度
玉ねぎ(薄切り)
大半分
醤油
大さじ2
大さじ3
塩コショウ
適量
200cc
お好みでカレー粉
小さじ1

1

材料を全て圧力鍋に入れ、強火で加熱。圧力がかかったら弱火にして20分加圧。その後自然冷却。

2

蓋が取れるようになったら、フタを開けたまま、15分程度煮詰める

コツ・ポイント

蓋をあけてからしっかり煮詰めるのがポイントです♪

このレシピの生い立ち

スペアリブが安売りしてる時には作ります♪
レシピID : 1131410 公開日 : 10/05/19 更新日 : 12/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

12/05/08

写真

肉が柔らかくて、味が染みてて美味しい(*^^*)

nozomi01

簡単に御馳走ができちゃいますよねっ♪

12/01/04

写真

圧力なべでやわらかくて美味しくできました(´∀`)v

ゆーあちん

とろりん感が伝わってきます!れぽありがとう♥

11/02/09

写真

お肉もとても柔らかくて何と言ってもこの煮汁が美味しい☆

のんのんSTELLA

簡単なのにごちそうになるのがいいですよねっ♪

10/10/17

写真

お肉がとろっとろ♪パーティーで皆に大好評でした☆

悠人まま

わ~おいしそう~!!下のかわいい顔?が気になります(笑)

kamomansai 2010年05月22日 22:06
やわらか、和風のスペアリブを主人が希望しましたので、該当するレシピを探していたところ、こちらをみつけました。
スペアリブが300gしかなかったので、豚バラブロックをチャーシューみたいに紐で成形して、一緒に煮込んでみました。
玉ねぎは、中一個使用し、半分はすり入れ、事前に3時間ぐらいタレに漬け込んでみました。
出来上がりは、自然と骨が外れるぐらいホロホロで、やわらかく、かなり美味しくいただきました!
主人も次から次に平らげちゃいました。
レシピありがとうございました<(_ _)>。
また作りますね(^_^)v