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ピーマンはヘタが6角形になってるのが栄養があるって聞きました♪
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するするっと皮をたてにむくように。
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ピーマン肉詰めはここから使ったりします。
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白い柱もすんなり取れるのがすっきり。
あとは千切りなり、ダイスcutにしたり。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
むかしTVで 中華料理の先生がこの切り方してたのでまねしてみてます。
レシピID : 1131899
公開日 : 10/05/20
更新日 : 10/05/20
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10/06/17
楽ちんだよね♪種がとびづらいしね☆つくれぽありがとぉ♬感激っ