✿ピナコラダdeトロピカルゼリー✿
作り方
-
-
1
-
1ℓ以上入る容器(ボール等)に缶の蓋を取り切り、思いっきり押しつぶして汁を出す!
遠慮は抜きで!!
-
-
-
2
-
★の材料を耐熱容器に入れ、ふやかしておく。
-
-
-
3
-
1に、豆乳とピナコラダを入れる。
-
-
-
4
-
2をレンジでチンして溶かす。※すぐ沸くので目を離さずに。
-
-
-
5
-
3に4を加えると、調度1ℓになります。これが調度良い硬さに仕上がります。
-
-
-
6
-
ココットやお好きなグラス等に6~7分目まで移しきる。(私は大きめのグラスに入れて食べるのが大好きです♪)
-
-
-
7
-
パインの実を食べやすい大きさにざっくり切る。
-
-
-
8
-
6に7を投入~♪たっぷりめの方がジューシーで美味!!
これを冷蔵庫で冷やし固めれば完成。
-
-
-
9
-
上にミントの葉を乗せれば涼しげなプレゼントに♪
大好評で大満足♪ヾ(≧∇≦)ノ
-
コツ・ポイント
1の工程で、最低でも250ccの缶汁が押し出せるように頑張ってみて下さい。(遠慮すると、最後のトッピングで実から水分が出てしまいます。絞りすぎ位が、実がリキュールをよく吸い、全体がよくまとまります)
このレシピの生い立ち
家で眠っていたカクテルを普段使いしたいなと考案(*→‿←*).
今ではこの味にすごくハマッてしまって、この為にリキュールを購入してると言っても過言ではありません(*´∇`*) 笑
今ではこの味にすごくハマッてしまって、この為にリキュールを購入してると言っても過言ではありません(*´∇`*) 笑