ビタミンEな!アボカド&イカ納豆

ビタミンEな!アボカド&イカ納豆
森のバターアボカドは、2分の1個でビタミンEがたっぷり取れるサブリメント食!イカ納豆にあえて彩りよくできました。

材料 (4人分)

スルメイカ
1匹
刻み納豆
2パック
アボカド
1個
小さじ2
大さじ1
山葵
適量
紫蘇
4枚

1

イカは皮をむき、細切りして、刻み納豆とあえる。アボカドはくり抜き、刻んで、レモン汁をかけて色止めする

2

醤油と山葵をよく混ぜて、1に混ぜる

コツ・ポイント

アボカドの変色はレモン汁で止めます。醤油は、薄口を利用するときれいなカラーに仕上がります。イカの処理が面倒な方は、お刺身でどうぞ。

このレシピの生い立ち

どちらも醤油が合うので、コラボして見ました。アボカドはお肌によいので、この季節常食!です。
レシピID : 1132595 公開日 : 10/05/20 更新日 : 10/05/20

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