ラム酒香るカラメルバナナのマフィン

ラム酒香るカラメルバナナのマフィン
ラム酒がきいた大人のデザートマフィン❤あつあつのカラメルバナナと冷たいアイスクリームがベストマッチ★

材料

超熟®イングリッシュマフィン
1個
バナナ(1.5㎝幅の輪切り)
1本分
バター
10g
砂糖
20g
ラム酒
15cc
少々
アイスクリーム
適量

1

マフィンを半分にわってトーストする。

2

フライパンにバターを入れて火をつけ、バナナをソテーする。

3

バナナに焼き色がついたら砂糖を入れてさらに加熱する。

4

砂糖が溶けたらラム酒を入れてアルコールをとばし、最後にレモン汁をくわえる。

5

トーストしたマフィンにカラメルバナナをのせ、その上にアイスクリームをのせる。

コツ・ポイント

バナナは熟れすぎているとソテーするときに形がくずれやすくなるので、熟しすぎていないのもので作るのがオススメ。ソテーするときにバナナをつつきすぎるもの形がくずれる原因に。砂糖はお好みのもので結構ですがおすすめはブラウンシュガーや三温糖です!

このレシピの生い立ち

以前デザートで食べたラム酒のきいたカラメルバナナがすごくおいしかったので、マフィンにと合わせてみたら大成功☆
レシピID : 1133260 公開日 : 10/05/21 更新日 : 10/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

11/07/27

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マフィンなのに美味しいケーキ食べてる気分♡旦那にも大好評だったよ

chokomi513

デザートがっつり食べた気分になるよね(笑)

11/05/13

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祝・レシピカード☆バナナがトロトロですっごく美味しい~♡

シャンプーハット

ハットちゃんありがとう♪入院中でもレポ見て元気出た〜☆

10/11/09

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レーズンON!娘っこ、お皿までペロペロなめてた・・・良い香り〜☆

姉ぶた

アイスクリームたっぷりでメチャおいしそう❤レポ大感謝★

10/08/31

First tsukurepo mark
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色が微妙でごめんね~!熱いバナナとアイスが絶妙~❤美味しすぎ♪

3姉妹ちゃんママ

初レポ嬉しいよ~❤バナナとアイスの温度差がたまらないよね~★