みんなが絶賛☆1ヶ月保存可の食べるラー油

みんなが絶賛☆1ヶ月保存可の食べるラー油
原材料も桃ラーとほぼ一緒!更に傷みやすいものを入れていないので、冷蔵庫で1ヶ月は持ちます♪

材料 (200ml分)

【A】
サラダ油
120ml
60ml
フライドオニオン (細かく砕いておく)
大さじ2 
ガーリックチップス(細かく砕いておく)
大さじ2 
【B】
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ1
小さじ1
パプリカパウダー(あれば)
小さじ1
小さじ1

作り方

1

写真

フライパンにAの材料を全て入れ、中火にかけ、ふつふつとしてきたら弱火に落としてじっくり煮るように揚げます。

2

写真

にんにくが色づき始めたら、混ぜておいたBの材料を加えて、全体になじんだら火を止めます。

3

写真

※全体が写真ぐらいの色になった後は一気に焦げやすくなるため、すぐに火を止めましょう!

4

写真

煮沸消毒した瓶に入れ、蓋をしたら冷蔵庫へ。1~2日置くと味がなじむので、その後は1ヶ月くらい保存が可能です。

5

2010.6.7 つくれぽ10人頂きました!
皆さんありがとうございます(*^o^*)

コツ・ポイント

料理やご飯に掛けるのはもちろん美味しいですが、ごま油の代わりにフライパンにひいて調理すると、格段にコクの出る料理になりますよ♪
一度作って以来、大人気でもう何度も作ってはプレゼントし…としています(笑)。

このレシピの生い立ち

「手に入らないなら作っちゃえ!!」と言うことで、本物の原材料を見つつ試行錯誤して作りました(*^o^*) 自宅に常備はもちろん、贈り物にしても喜ばれますよ☆
材料の準備をしておけば速攻出来る簡単レシピです!
レシピID : 1133262 公開日 : 10/05/21 更新日 : 11/06/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (44人)

16/09/20

写真

美味しい〜♡もう市販品は買いません笑

HA333

ありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)。♪本当美味しいですよね!

13/11/28

写真

ハワイでは市販品は高価なので助かります。色々試して、これが一番!

カヨぱんだ

嬉しいお声ありがとうございます!ハワイではお高いんですね、、

12/08/03

写真

食感欲しくてナッツ足しちゃった♡うまうま♡また作り足します♪笑

なぃすぃ

返信遅くなりました!美味しそうな写真ありがとうです★

10/11/03

写真

ナッツ入りで♪ゥマ過ぎて今日旦那会社に持ってったょ↑

奈桜恋mama

そうなんですねー!嬉しいです★仲良く食べてくださいね〜!

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ちゅっぷ 2010年10月20日 14:44
こんにちは♪
コメントありがとうございました(^▽^)
どこにお返事しようかと迷って、コメントいただいた
おからもちのページにお返事書いたのですが、こち
らにも訪問させてもらいました^^
食べるラー油一度作ってみたくて一度TVで見た 
レシピで作ったら、美味しくなくて・・・(-o-;
今度かおるなさんのラー油にチャレンジしてみま
すね!!
すごく好評ですもんね^^
作ったら、またれぽさせてもらいますね~~(*^.^*)
shallaweb 2013年11月28日 15:23
今更の返信になってしまって申し訳ありません…
ココへのコメント機能、初めて気付きました。。

その後作ってはいただいていますでしょうか?
最近は以前よりお安く買えるようになりましたが、また思い出した頃チャレンジしていただければ嬉しいです(^^)