体温まる☆具沢山の食べる和風生姜スープ 

体温まる☆具沢山の食べる和風生姜スープ 
あのお店の味!!健康にも良い生姜の優しい味でお野菜も沢山摂れます♪女性に嬉しい食べるスープ♪

材料 (2人分)

大根
10cmくらい
人参
5cmくらい
牛蒡
10cmくらい
椎茸
4枚
ネギ
適宜
春雨
適宜
豚挽肉(鶏挽肉でも美味しかったです)
50g
小さじ1
鶏がらスープの素
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1/2
塩こしょう
少々
生姜すりおろし
大さじ2 

1

野菜は全て3ミリ角くらいに切っておきます。

2

鍋に切った野菜・挽肉・ひたひたの水を入れて火にかけます。

3

煮立ったら灰汁をとり調味料を全て入れて約10分ほど弱火にかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

具のお野菜を色々変えてアレンジも楽しんでください。
コンソメを少しだけ入れても、美味しかったです。

このレシピの生い立ち

少し前にSoup Stock Tokyoで食べたスープがとても美味しくて 体にも良さそうだったので、
お家でもこんなの作りたいな~と思って適当に自分好みに作ってみました。
レシピID : 1133687 公開日 : 10/05/21 更新日 : 10/06/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

18/08/28

写真

夏風邪で喉が痛いので作ってみました。生姜が効いて美味しかったです

まぐぐー

ありがとうございました^_^

18/01/01

写真

美味しく出来ました

クックT784AZ☆

ありがとうございました^_^

17/01/21

写真

風邪を引いた家族のために作りました。身体が温まっていいですね!

yukis2s

ありがとうございました✨お大事にして下さい(*^^*)

16/11/19

写真

味付けウェイパー足しました。ぽかぽかおいしかったです♪。

norico_pom

ありがとうございました❗