■半熟ゆで卵に塩昆布■

■半熟ゆで卵に塩昆布■

Description

半熟のゆで卵に塩昆布をトッピング♪オードブルにも♪

材料 (たまご2個分)

たまご
2個
塩こんぶ(ふじっこ)
適量
万能ねぎ(小口切り)
お好みで
ごま
お好みで
■卵を安定させる為■
人参(冷蔵庫に余っている野菜でどうぞ)
2,3ミリにスライスしたもの

作り方

1

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卵は冷蔵庫から取り出す。鍋に卵がかぶるくらいの水を入れ沸騰させる。

2

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【土台作り】2,3ミリの暑さにスライスした人参を型抜きする。このままでもお好みで卵と一緒にゆでても。

3

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沸騰したら卵をおたまなどを使ってそっと入れる。

4

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そのままグラグラとお好みの茹で時間でゆでる(吹きこぼれるようなら少し火を弱める)メイン画像は卵Lサイズで約7分です。

5

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すぐに冷水につけて水の中で殻をそっと剥く。

6

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器に土台の野菜を置いて次に糸で卵を半分に切って、土台の上にのせる。

7

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塩昆布をのせる(塩昆布が長いようなら切る)EVオリーブオイルをまわしかけて完成です。お好みでネギやごまをのせても。

8

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卵Lサイズ・茹で時間6分。とろーり状態で黄身がたれおちる状態でした。

コツ・ポイント

※茹で時間は目安です。卵の大きさや各家庭の火加減によって変わるので調整して下さい。
※ゆで卵はできたてのほんのり温かい物だと塩昆布が馴染みやすいです。
※お好みでネギやごまなどをのせても。
※卵を安定させる方法はお好みの方で。

このレシピの生い立ち

塩昆布を使って・・・せっかくのスーパー調味料!なので、これだけで美味しい!というようなレシピを作りたい!と思いいろいろ考えた結果です(笑)これだけ?すぎてレシピと言っていいのでしょうか?^^;
レシピID : 1133955 公開日 : 10/05/24 更新日 : 10/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

2021/11/19

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オリーブオイルと塩昆布でおしゃれな味わいに♪美味☆

みれいく

2021/10/06

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ゆで卵に塩昆布がとっても合いますね!

みれいく

2016/11/22

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これはかなりのおいしさです!簡単!すぐできる!塩昆布様様です!

ぽんた番長

つくれぽありがとうございます!

2014/07/21

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きゅうり飾ってみました~(*^o^*)素敵な1品☆彡

ユーロン

つくれぽ有難うございます。

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