美肌に美腸に、コクうまトマ納豆そうめん。
Description
ササッとできるぶっかけ麺は、夏のランチにぴったり。
おそうめんで酵素・ビタミン・ミネラル・たんぱく質がしっかり摂れます。
おそうめんで酵素・ビタミン・ミネラル・たんぱく質がしっかり摂れます。
くみんちゅキッチン
材料
（2人分）
2束
かいわれ菜などのスプラウト
1パック
100g
★酒
大さじ1
★塩・こしょう
少々
大さじ1〜適宜
■
【トマト納豆だれ】
大1個
2パック
ねぎのみじん切り
5cmぶん
醤油麹（レシピID：1868162参照。またはめんつゆや醤油でＯＫ。）
大さじ1〜味をみて調整
オイスターソース
大さじ1
ごま油（またはオリーブオイル）
大さじ1
好きなだけ
おろししょうが
好きなだけ
作り方
コツ・ポイント
・ささみに片栗粉をつけて茹でることで、お肉がしっとりつるんと気持ちよい食感に仕上がります。
・醤油麹の代わりにナンプラーを加えても美味しい。
ちょっとエスニックでパクチーが合いそうですね。
・醤油麹の代わりにナンプラーを加えても美味しい。
ちょっとエスニックでパクチーが合いそうですね。
このレシピの生い立ち
トマト、納豆、ささみ、スプラウト、一皿で栄養バランスばっちりなそうめん。
美肌にも美腸にも効きますよ。
美肌にも美腸にも効きますよ。
くみんちゅキッチン
