マッシュルームとお豆さんのガーリック炒飯

マッシュルームとお豆さんのガーリック炒飯

Description

【話題入り感謝♪2016/7/5】
お豆とマッシュルームでシンプルに薫りよく♪【2010/6/21ピックアップ感謝】

材料 (2人分)

エンドウ豆(グリンピース・うすいえんどう)
1/2cup(サヤから出して)
マッシュルーム
大2つ(小さい物なら4つくらい)
ご飯
2膳分
バター
大さじ1
1かけ
大さじ1
塩・コショウ
適宜

作り方

1

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えんどう豆は塩(分量外)を入れた熱湯で1~2分下ゆでしておきます。

2

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マッシュルームはスライス、にんにくはみじん切りに。

3

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フライパンにバターとオリーブオイル、にんにくを入れ火にかけ、香りが出たらマッシュルームと豆を入れて炒めます。

4

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③に塩・コショウ、白ワインを入れてアルコールを飛ばしてから温かいご飯を入れて炒めます。

5

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あっという間にできあがり♪

6

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2010.6.21
ピックアップレシピにして頂きました♪
ありがとう。^^

コツ・ポイント

特にありませんが、後から炒めるのでお豆は茹ですぎないように。^^

このレシピの生い立ち

畑で穫れたお豆さん(関西では「うすいえんどう」という種が主流です。「グリンピース」より柔らかで優しい味です)と、冷蔵庫にあったマッシュルームを使って、休日の簡単ブランチ♪
レシピID : 1134362 公開日 : 10/05/22 更新日 : 16/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (12人)

18/11/05

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グリーンピースで.大蒜とマッシュルーム風味が美味御馳走様♪

ame-ikuru

お豆さんたっぷりで美味しそうです♪献立にもありがとう~^^

17/03/05

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簡単で美味しいのでいいですね(*^_^*)枝豆も入れました。

クックLondon

ダブルのお豆で春らしいですね♪つくれぽありがとうございます~

16/07/02

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シンプルな美味しさがとってもイイですねヾ(´(エ)`)ノ♡

星のしっぽ

ありがとうございます~♪素敵なレポに大喜びです。^^

12/02/14

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冷凍グリンピース使いました^^簡単なのにハマる美味しさですね♪

junyoujun

冷凍お豆さんでもOK♪ハマってもらえて嬉し~!れぽ大感謝♪

あっこ姉 2010年05月25日 19:42
こんばんわー uronn姉ちゃん
これなぁ 美味しかったわ~
朝作ったけど 食べたんは お昼・・・
チンして食べた。
まあ、出来たてたべれたらいいねんけど なかなかね。
仕事もしてるし 結構 作り置き 多いよ。
しゃあないなぁ~ って思ってる。
でも 作ってて楽しいし 自分の気も晴れるから
ええねん。
さぁ 明日お休みは 近所の芝の上 行ってくるわ~
uronn 2010年05月25日 20:10
あっこ姉さん、レポありがとうね~。
チンでも何でも、お口に合ったならよかったわ。
シンプルisベストの時もあるねぇ。^^

今日は、野暮用でバタバタしてやりたかったことの半分しかでけへんかった~。
でもタイガースが勝ってるから許す!(何をやねん・・・)

明日も運動、ええね。健闘を祈ります~。^^
おぶうさま 2010年06月21日 08:08
ウロンさん✿

ピックアップおめでとう~ヽ(▽`)ノ

ガーリック&バター大好きです♡
えんどう豆があるうちに作らなくちゃ!!

お忙しくなりますね。お返事いいからね。

uronn 2010年06月21日 18:10
おぶうさま♪

お祝いコメント、ありがとう。^^
簡単すぎて恐縮のレシピですが、良ければお試し下さい♪

ん~、あんまり忙しくないです。(≧∇≦)