なんちゃってケンタッキー
くまどくたー
作り方
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1
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鶏肉の足を半分に切ります。もも肉を一枚を3つ分にします。
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2
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フライドチキンの粉以外をすべて圧力鍋に入れて、肉がひたひたになるくらいの水を入れます。
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3
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圧力なべのおもりが回ってから10分くらい火にかけて、火を止めてから30分くらい、そのまま置いておきます
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4
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肉を取り出して、水気を拭いてからフライドチキンの粉をまぶして、油できつね色になるまで揚げる。
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コツ・ポイント
圧力なべに残った汁をこして水で薄めて味を調節して、卵や野菜で鶏がらスープもおいしいですヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'゜☆。.::
このレシピの生い立ち
ケンタッキーの食べた～い・・そんな時に(⌒～⌒)
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