クリーミースイートポテト

サツマイモは皮をむいてざく切りにし、お鍋に入れて牛乳をサツマイモが少しあぶるぐらいまで入れる

砂糖を入れて火にかけ、サツマイモが柔らかくなるまで中火で煮込む。柔らかくなったらバターを入れる

バニラエッセンスを振って、マッシュしましょう。荒くつぶしても良いし、丁寧につぶしても良いよ。