絶対美味しい~♪明太子フランス☆

絶対美味しい~♪明太子フランス☆
是非、焼き立てを味わって~♪明太子ソースが絶妙ですよ~!私のイチオシ★

材料 (小ぶりなもの1本分)

フランスパン
小1本(今回、レシピID :494295
大1欠片
バター
大匙1
マヨネーズ
大匙1
明太子
2分の1腹~1腹分位
ブラックペッパー
適宜
シュレットチーズ
お好み量

1

今回はレシピID :494295のフランスパンを焼成したので1本分を使用。4センチ厚みでカットする。

2

バターは常温にしておく。急ぐ場合は500wで15秒チン。(溶かしバターにしないようにネ★)

3

にんにくは皮を剥かず、ラップにふんわり包んで500Wで50秒チンして、皮を剥き、スプーンでつぶす。ここ、ポイント★

4

つぶしたにんにく、ほぐした明太子をしっかり混ぜる。そこにクリーム状のバターとマヨ、ブラックペッパーを混ぜる。

5

パンの表面にたっぷり明太子ソースを塗りチーズをのせて、オーブントースターで5分ほど焼く。チーズが溶けたら、完成☆

6

ドライパセリをふって、召し上がれ♪パプリカをふっても綺麗です!

7

明太子の辛味が薄い場合は七味や一味、カイエンペッパー等をプラスすると良いですよ♪

8

フランスパンを薄くカットすると、カリカリになり過ぎるので、少し厚めが中がふんわり、まわりがカリッで美味★

9

フランスパンのレシピは・・・
itarunrunさんの ID :494295
☆おうちにあるもので☆フランスパン!

コツ・ポイント

まず、バターを常温にしておく事から始めると手順的にスムーズです。にんにくをレンジでチンすることで独特の辛味がとれてマイルドになり、おイモのようにホクホクになるので簡単につぶれます。トッピングに海苔を振っても美味しいですよ★

このレシピの生い立ち

手作りのフランスパンを焼いたので・・・。焼きたてはやっぱり格別~♪
レシピID : 1135229 公開日 : 10/05/23 更新日 : 10/05/23

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