ヤングコーンとヒゲのサラダ風

ヤングコーンとヒゲのサラダ風

Description

子供たちは美味しいと絶賛していました。

材料

ヤングコーンのヒゲ
適量
少々

作り方

  1. 1

    ヤングコーンを皮付きのまま購入する。

  2. 2

    皮を剥きコーンとヒゲを分けてそれぞれ水でよく洗いザルに上げておく。

  3. 3

    ヒゲをクッキングバサミ等で食べやすい長さ(大体1cm弱)に刻む

  4. 4

    鍋にお湯を沸かして塩を適量入れ沸騰するまで待つ

  5. 5

    先にコーンだけを茹でる

  6. 6

    大体5~6分で茹で上がるのでその後箸等でザルに上げる。

  7. 7

    ヒゲを5~6分茹でる。

  8. 8

    ザルに上げ水で良く洗う(冷ます感じかな

  9. 9

    ヒゲは水をよく切ってお皿に盛り付ける。

  10. 10

    コーンを上にのせて出来上がり。

コツ・ポイント

コールスロードレッシングで食べました。 色々なドレッシングで試してみてください。

このレシピの生い立ち

ヤングコーンが安く売っていたので買ってみました。
でも実際に剥いてみると皮とヒゲが沢山でメインのコーンは本当に小さくて・・・・。
大量のヒゲを何とか活用できないかととにかく茹でてみました。
レシピID : 1135235 公開日 : 10/05/23 更新日 : 14/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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2015年4月21日

初ヤングコーン☆ひげが食べられるなんて驚き!美味しかったです♡

わーお★ドレッシングおいしそう。レポありがとうございます!

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2014年6月3日

ひげも食べれるレシピを探してたので、とっても助かりました♪

簡単で美味しいですよね。れぽありがとうございます。

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2014年6月10日

初ヤングコーン。シャキシャキ美味しく頂きました(*^^*)/

意外と美味しいですよね。写真のヒゲが違和感無く綺麗。れぽども

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2014年6月11日

無農薬栽培のヤングコーンをひげまで食べたかったので助かりました!

短く切ると、とっても食べやすそう!!れぽありがとうございます

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