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じゃがいもの皮をむき、1/4量をすりおろし、3/4量を薄くスライスしてから粗くみじん切りする。大きさは不揃いで大丈夫。
①を耐熱ボールに入れてラップをかけ、電子レンジ(500W)で約3分加熱する。
②に片栗粉と塩・こしょうを入れてよく混ぜ、手に水を付けて適量を丸め、押して薄くし小判型に形を整える。
フライパンに油を熱し、中火で両面をこんがりキツネ色になるまで焼く。塩やケチャップなどお好みの調味料でどうぞ。
焼き色こんがり美味しそうですね~。つくれぽありがとう♡
いい色で美味しそうですね。つくれぽありがとうございます♪
ケチャップ合いますよね~♪ つくれぽありがとう♡