うまい棒でうどんのかき揚げ

うまい棒でうどんのかき揚げ
コレはウマイ!お子様のおやつに!ビールのおつまみに!いろんな味をためしてください!好みでタルタルソースをつけてもウマイ!

材料 (2人?分)

うどん
1玉
うまい棒又はうまい輪
うまい輪1袋分(75g)
適量

1

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うまい棒又はうまい輪を袋の上から細かく砕く できればすりばちで擂るなどしてできるだけ細かく 味は今回はオニオンサラダ味で

2

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うどんをサッと茹でて水で締め、食べやすいサイズに適当に切る

3

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よく水を切り、うまい棒をよくまぶす

4

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やや高温の油で一気にサッと揚げる 入れたらすぐに固まるのでパリッとしたらすぐに上げる 数秒でできる

5

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このように好みでタルタルソースをつけても美味しい

コツ・ポイント

うまい棒をいわば二度揚げするので、高温でサッと揚げることでしょうか すぐに固まるので数秒でサッと上げてください すぐに黒くなってしまうので気をつけて 油音が低いと固まらないので気をつけて

このレシピの生い立ち

テレビでグルメ番組みててヒラメキました(笑)
レシピID : 1135827 公開日 : 10/05/23 更新日 : 11/01/24

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