パプリカのまるごと野菜カレー詰め

パプリカのまるごと野菜カレー詰め
カレーをパプリカに入れてフライパンで温めるだけ☆じゃがいもがゴロゴロ入って食べ応え抜群!見た目も華やかでヘルシー♪

材料 (4個分)

パプリカ
2個
まるごと野菜カレーシリーズ「北海道じゃがいものスパイシーカレー」
1袋
ピザ用チーズ
適量
サラダ油
適量
適量

1

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パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、カレーを均等に詰め、ピザ用チーズをのせる。

2

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鍋にサラダ油を熱し、1を並べ、水を60cc注ぎ、蓋をして弱火でパプリカが柔らかくなるまで約13分蒸し焼きにする。

3

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お皿に並べ、パセリをふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

カレーを温めるついでに作れます♪カレー1袋で4人分できるので嬉しい☆ご飯を添えていただいてもOK!

このレシピの生い立ち

カレーをあたためるついでに何からくで美味しいアイディアはないかなと思っていたら思いつきました♪
レシピID : 1135954 公開日 : 10/05/23 更新日 : 10/08/17

このレシピの作者

HN:オチケロン

雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!

YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆
http://www.youtube.com/ochikeron

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/06/30

First tsukurepo mark
写真

ミートソースに替えて作ってみました。彩りもよく美味しかったです。

tokki2118

初れぽ感激!(●´∀`)ノ綺麗にありがとう☆