スターバックス(アメリカ)のショートブレッド。

れいちゃんママさんの「さくさくショートブレッド」のアレンジです。(ID10068)アメリカのスターバックスでは80セントで売っていました。これが好きな友達がいたんです。

材料 (4人分)

薄力粉
200g
有塩バター
110g
80g
卵白
一個分

1

バターを室温に戻し、グラニュー糖とよくすり混ぜます。白っぽくなるまでよくまぜます。

2

オーブンを点火します。温度は170度で。 ふるった薄力粉を1に入れ、手でこねて一まとめにします。

3

台の上で転がし、太巻きのようにします。焼くと膨らむので少し細めにします.周りに卵白をはけで塗った後、グラニュー糖をしいたバットの上を転がしまわりにグラニュー糖をかけます。

4

7mmほどの厚さに切り、天板に並べた後卵白を塗ります。オーブンで25から30分焼いて、出来上がりです。

コツ・ポイント

バターは必ず有塩を。ケーキ用マーガリンじゃダメです。切りにくい時は20分ほど冷蔵庫に入れてから.
れいちゃんママさんの「さくさくショートブレッド」はもっと簡単なので是非作ってみてください。(ID10068

このレシピの生い立ち

レシピID : 11360 公開日 : 00/12/02 更新日 : 00/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
翡翠 2000年12月30日 23:20
いま実家のほうにいるの.ふんとも良いお年を!
Profile きゃあ☆ 2001年08月09日 19:58
初めまして!(ごめんなさい・・翡翠さんは何と読むのでしょう?)
ショートブレッド作りました。とっても美味しかったです!見た目もイイ感じですね♪
今度はれいちゃんママさんのも作ってみたいと思います~。
ステキなレシピありがとう♪
翡翠 2001年08月27日 21:24
こんにちわ、きゃあ☆さん。返事遅れてごめんなさいね。なんかパソコンの具合が悪く(?)ずっとログインできなかったんです。
ちなみに、ひすい とよみます。アドレスのJadeは翡翠の英語名です。
レシピ気に入っていただけて光栄です。またきっちんのぞいてくださいね。