簡単♥♡いかめし(もち米不要)

簡単♥♡いかめし(もち米不要)
ごはんに片栗粉&下味&げそを混ぜ込みイカに詰めるだけ♥♡
簡単レシピでもお店の味に負けません♡´∀`)

材料 (2杯分)

いか
中2杯
●御飯
200g
●醤油、みりん、片栗粉
各小さじ1
300cc
○醤油、みりん、砂糖、料理酒
各大さじ2

1

写真

いかは足ごとワタと軟骨を取り除き、胴の内側もしっかり洗う。ゲソは一口大に切る。

2

写真

ボールで温かい御飯、●、ゲソをしっかり混ぜ合わせる。

3

写真

いかに②をしっかり詰め込み、口を楊枝で留める。

4

写真

鍋に○を沸騰させ、③を煮込む。ひっくり返し、汁をかけながら約10分煮る。

5

写真

鍋の残り汁に水溶き片栗粉(分量外)でとろみを付け、切り分けたイカ飯にかける。

コツ・ポイント

いかに詰める御飯の量は調整してください。
②の御飯が残った場合は、ラップに包んでレンジで加熱し、⑤のたれをかけると美味しいです♪

このレシピの生い立ち

もち米が無くても、簡単に美味しいイカ飯が作りたいと思いました(*´∀`*)ノ
レシピID : 1136084 公開日 : 10/05/25 更新日 : 13/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (49人)

19/04/26

写真

ご飯詰め込みすぎたけど…美味しかったです♡また挑戦します!

はちみつ1221

美味しく食べてもらえて嬉しい♡ありがとうございます(^○^)

18/02/07

写真

初めて作りましたが、うまく出来て感動です♡

rinrinrins

美味しく食べてもらえて嬉しい♡ありがとうございます(^-^)

17/08/02

写真

ミニミニイカ飯&余ったご飯+ネギ足して焼き飯に♡美味でした^ ^

クックJSKVNU☆

アレンジ嬉しい!ありがとうございます(^-^)♡

17/07/10

写真

初めてつくりました。簡単で美味しかったぁ。

ボー・ピープ

美味しく食べて貰えて嬉しい♪ありがとうございます(^-^)

1 2 3 4 5