ミルキーでスパイシーなドロップクッキー
Description
袋1枚で簡単香り豊かなクッキー♪
ソフトな食感もクセになります。
ソフトな食感もクセになります。
cafe0305
材料
（直径3センチ程度のもの12枚分）
80g
★砂糖
30g
★塩
ひとつまみ
小1/2
★レーズンなどドライフルーツ
30g
★バニラエッセンス
2〜3振り
★シナモン
2〜3振り
★ナツメグ
2〜3振り
20cc
サラダオイル
大1
作り方
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1
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★材料を上から順に袋に入れていく
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2
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袋の中でよく揉んで、ひとかたまりにする
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3
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サラダオイルを少しずつ加え、全体になじませる
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4
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しっとりまとまったら袋の中で平らにし、冷凍庫で15〜20分程度冷やす
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5
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オーブンを180度に予熱する
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6
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4を取り出し、スプーンやへらを使って好きなサイズに成形し、180度オーブンで15分焼けばできあがり♪
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7
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11/04/05:
トップ画像変更と、材料分量および工程に補足追記しました
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コツ・ポイント
☆工程1、牛乳が最後であれば、それ以外はどんな順でもOKです
☆工程6、ベーキングパウダーで少し膨らむため、やや間隔をあけて並べてください
☆工程6、ベーキングパウダーで少し膨らむため、やや間隔をあけて並べてください
このレシピの生い立ち
香り豊かな、外カリッ中はソフトなクッキーをつくりたくて。
cafe0305
