ココナッツレモンサブレの画像

Description

サクサクだからショートニング?違います!マーガリンを使用して作っています。好評でレシピ頂戴と言われます。大好評です^^

材料

185g
グラニュー糖
130g
1個
315g
1個(絞り汁25g+削り皮)

作り方

  1. 1

    ボウルに材料全て入れ、手で混ぜ合わせる。

  2. 2

    ボウルや手にくっつかなかったら、小さく丸めて、オーブンの天板に丸めて並べる。

  3. 3

    丸めた生地を、画像のように、指で上から押して平たくする。

  4. 4

    190度13分。プラス調整3分~5分。調整は、自分の目で確認し、焦げてしまわないよう、気をつける

コツ・ポイント

生地に水気が多いと、ツルンとした感じにならないので、確かめて下さい^^

このレシピの生い立ち

柑橘系でクッキーを作れないかと、レモンを使用してみました。
レシピID : 1136925 公開日 : 10/05/24 更新日 : 10/05/24

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