生ハム・クリームチーズの生春巻き♪

生ハム・クリームチーズの生春巻き♪
サラダにしていたものをライスペーパーで巻いてみました♪
おもてなしにも良いですよ✿

材料 (2本分)

ライスペーパー
2枚
生ハム
4枚
クリームチーズ
18g×2個
キュウリ
1/2~1/3本程度
人参
5mm程度
玉ねぎ
1/2個
レタス
1枚
お好みでどうぞ!
マヨネーズ
適量
ドレッシング

1

写真

キュウリを端を切り、こすり合わせ、塩を振り、まな板で転がし(板ずり)水で洗い、水気を拭き斜めに薄切りをし、細切りにする。

2

写真

人参を薄くスライスし、千切りにする。
スライサーを使うとやり易いです!

3

玉ねぎは、薄くスライスする。
(新玉ねぎならそのまま・玉ねぎなら水にさらし、水気を良く切る)

4

クリームチーズを3等分位にしておく。

5

レタスを洗い、キッチンペーパー等で良く水気を拭き取り、だいたい4つ位に分けておく。

6

写真

ライスペーパーを水で戻し、真ん中辺りに、生ハム2枚置きその上に1・2・3・4・5の順に置いていく。

7

写真

端から巻き、両端を折り、更に巻く。
半分もしくは、3等分に切り、皿に盛りつけたら完成!

8

写真の様にマヨを添えて盛り付けても良いと思います♪

9

写真

特製ドレシングでも美味しいですよ♪
ID1290513

コツ・ポイント

1の切り口のこすり合わせは、「渋抜き」です。 キュウリは、端に渋が溜まります。
ライスペーパーの戻し方は各メーカーに従って下さい♪
食べる直前に巻いてください!

人参を入れると彩りが良いので2012.1.18に追加しました♪

このレシピの生い立ち

サラダをたまには違う形に・・・。
ライスペーパーで巻いちゃえ!って巻いてみたら食べやすくて美味しかったのでレシピアップしてみました♪
レシピID : 1137674 公開日 : 10/05/25 更新日 : 16/10/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (15人)

17/03/12

写真

ホームパーティーに出したら、すごく好評でした!

サーフブレイド

お役に立てて良かったです♪楽しいホームパーティになったかな♪

15/12/23

写真

とても美味しく、簡単にできました!クリームチーズが美味しい!

ゆーがリア

とってもお洒落な盛り付けですね!気に入って貰えて嬉♪レポ感謝

15/11/15

写真

おもてなし料理にだしたら大好評でした

サーフブレイド

綺麗に盛り付けられてとっても美味しそうです♪好評嬉!感謝✿

15/07/31

写真

生ハムなかったんだけど食べたくて^^。生地も手作り♪ソースも美味

にいさんぽ

皮も手作り!素敵♪献立引用も嬉しいです!レポ感謝(´ω`*)

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ハムまき 2010年06月03日 21:25
サラミちゃん、こんばんは~!

生春巻き、美味しかったよ~ッ♪(*^艸^*)♥
我が家では、野菜とササミを巻くのが定番なんだけど~
この生春巻きが気になって作ってみました!

マヨ付けたり、スイートチリソース付けたりしたんだけど、
何も付けずに食べても美味しかった~ッ♪(*≧m≦*)ウマシッ
ワインに合いそうだよね~ッ♪

ごちそうさま~ッ!(人´∀`*)
ぽんこ♡ 2010年06月03日 21:47
ハムちゃん!れぽありがとう(人^∀^*)

家も、ささみと野菜で巻いてゴマダレで食べるのが定番だけど、巻いちゃったの♪
そしたら、美味しかったの~(笑)

ワインも合う?!
おぉ!今度のお持て成しの1品使おう♪

ハムちゃんのコメントに感謝です☆