粉ミルクとバナナとHMのパウンドケーキ

1. 1

   バターは電子レンジで20秒ほど加熱して溶かす。
   パウンド型にオーブンペーパーを敷く。
   オーブンを180度で予熱する。

2. 2

   ●の材料をミキサーで1度に混ぜ、ボールに移す。
   フードプロセッサーの場合は移さず次の工程へ。

3. 3

   ホットケーキミックスと粉ミルクを加えてホイッパーでよく混ぜたら、溶かしたバターも加えて均一になるように混ぜ合わせる。

4. 4

   

   パウンド型に流し入れ、180度のオーブンで30分ほど焼く。
   

5. 5

   

   竹串を刺して生地が付いてこなければOK。焼けてない時は追加焼きして下さい。

6. 6

   

   型からペーパーごとはずして粗熱をとる。
   我が家では小皿に餅焼き網をのせた即席のケーキクーラーです(^_^;)

7. 7

   常温で翌日まで、冷蔵で3日間を目安に食べきって下さい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち