簡単中華☆鶏肉カシューナッツ炒め

簡単中華☆鶏肉カシューナッツ炒め

Description

♡つくれぽ200件感謝♡
中華料理屋さんの人気メニューを家にある調味料で簡単に♪

材料

鶏肉(ももがおすすめ)
1枚
○酒
小さじ1
○醤油
小さじ1
適量
人参
1/2本
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
2個
カシューナッツ
1袋(約50g)
適量
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆酢
小さじ1

作り方

1

鶏肉は余分な筋と脂を取り除いて食べやすい大きさに切る。○の酒と醤油を揉み込んで下味をつけ、片栗粉をまぶす。

2

人参、玉ねぎ、ピーマンはそれぞれ食べやすい大きさに切る。

3

フライパンにごま油を熱して鶏肉を焼く。
周りが白くなってきたら裏返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

4

その間に☆の材料をすべて混ぜてタレを作っておく。

5

鶏肉にほぼ火が通ったら、余分な脂(油)を拭き取って人参を入れて炒める。

6

人参が柔らかくなったらピーマン、玉ねぎ、カシューナッツも入れ、さらに炒める。

7

すべてに火が通ったら4のタレを回し入れ、全体に絡めてできあがり♪

8

写真

2016.12
レシピ本に掲載して頂きました♪

9

写真

2017.2.7
宝島社さんより2冊目のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪

10

写真

2018.8
レシピ本に掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

・人参は短冊切りでもいちょう切りでもどちらでも。
・カシューナッツはおつまみ用の塩気のあるものでもOKです。

このレシピの生い立ち

カシューナッツとオイスターソースが余っていたので。
レシピID : 1138198 公開日 : 10/05/26 更新日 : 18/08/09

このレシピの作者

第一期レシピエール☆
著書『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』『クックパッドmeg526の黄金比レシピ』累計21万部突破ありがとうございます♪
ブログhttp://ameblo.jp/meg526/
インスタhttp://www.instagram.com/meg526i

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

241 (199人)

19/09/12

写真

美味しい!お店でしか食べれないと思ってました!

ゆぅいんしゅ

れぽありがとうございます♪美味しそう♪

19/09/04

写真

美味♪家だったら安くできてとても嬉しい(笑)感謝です。

ぺりりん

れぽありがとうございます♪美味しそう♪

19/09/04

写真

初挑戦。美味しく出来ました!

ひよなそ

れぽありがとうございます♪美味しそう♪

19/09/01

写真

半端なカシューナッツとオイスターソース消費に!家族みんなに大好評

まやしゅうまま

れぽありがとうございます♪美味しそう♪

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